Dowiedz się więcej Cafe Melba Bubbles
Champagne i śniadanie - z tą myślą wystartowaliśmy w 2020,
a że to rok niełatwy dołożyliśmy sushi... I to jakie?!
Nasze potrawy są przede wszystkim autentyczne najbardziej, jak to możliwe.
Zarówno kuchnia podróży, przede wszystkim kuchnia azjatycka,
jak i sushi powstają z najlepszych składników i według receptur, które poznawialiśmy u źródła
Przez ograniczenia spowodowane pandemią obecnie działamy w dostawie i "na wynos"
od czwartku do niedzieli, serwując nasze "Boskie śniadania" i sushi oraz wybrane dania kuchni azjatyckiej.
a że to rok niełatwy dołożyliśmy sushi... I to jakie?!
Nasze potrawy są przede wszystkim autentyczne najbardziej, jak to możliwe.
Zarówno kuchnia podróży, przede wszystkim kuchnia azjatycka,
jak i sushi powstają z najlepszych składników i według receptur, które poznawialiśmy u źródła
Przez ograniczenia spowodowane pandemią obecnie działamy w dostawie i "na wynos"
od czwartku do niedzieli, serwując nasze "Boskie śniadania" i sushi oraz wybrane dania kuchni azjatyckiej.
Dowiedz się więcej O naszym menu
ŚNIADANIA
-
Tel Awiw
Szakszuka - 2 jaja z wolnego wybiegu w pomidorach z papryką, pachnące kuminem i kolędrą, podane z pitą, domowymi piklami i hummusem -
Frankfurt
3 frankfurterki z jajkiem sadzonym, salsą z pomidora, chrzanem i musztardą, serem żółtym i pieczywem -
Londyn
Nasze angielskie śniadanie - 2 jaja sadzone, bekon, smażone bataty z sosem majo chipotle i salsą z pomidora -
Nowy York
Dwa jajka w koszulce podane na toście pszennym, ze szpinakiem, bekonem i salsą z pomidora, polane sosem holenderskim -
Rejkiawik
Miska zdrowia i dobroci - jogurt naturalny podany z domową granolą, świeżymi owocami, nasionami chia i słonymi fistaszkami -
Los Angeles
Kalifornijski klasyk - awokado na żytnich tostach z jajkiem w koszulce i pomidorową salsą -
Croissant maślany
klasyczny rogal z naszej pracowni, który pomiędzy 54 warstwami ciasta ma wyłącznie masło
KREWETKI
-
ALICANTE
Krewetki z chorizo - smażone z czosnkiem pikantne krewetki z hiszpańską kiełbasą, podawane z pieczywem -
FUJI
Shrimp tempura - 7 krewetek w tempurze podawanych z sosem sweet chilli mayo -
PHI PHI
7 krewetek gotowanych podanych z mango, ogórkiem, czerwoną cebulą, chilli, kiełkami grochu, kolendrą, miętą, cienkim makaronem ryżowym i sosem imbirowo-czosnkowo-limonkowym
ZUPY
-
HANOI
Zupa Pho - sycący i aromatyczny wietnamski bulion z wołowiną, makaronem ryżowym, kolendrą, sosem sambal, kiełkami fasoli mung, dymką i marynowanym czosnkiem -
NAGOJA
Zupa Miso - japoński bulion z pasty Miso Shiru, serwowana z tofu, makaronem udon, dymką, glonami nori, kiełkami fasoli mung i olejem sezamowym -
SALMON NAGOJA
zupa Miso z łososiem
DANIA GŁÓWNE
-
UDON SEA FOOD
Japoński makaron udon smażony z warzywami i owocami morza
-
Nowość
UDON DUCK
Japoński makaron udon smażony z warzywami i kaczką
-
BAO Z KACZKĄ
Dwie bułki bao z szarpaną kaczką w słodkim sosie Teriyaki, z porem, ogórkiem, orzeszkami ziemnymi, sezamem i kolendrą
-
OSAKA
Tatar z tuńczyka z sosem ponzu z marakują, który skrywa w sobie eksplozję umami. Podawany z awokado, marakują, imbirem marynowanym, dymką i kiełkami -
HAWR
Normandzkie mule po marynarsku - kilogram muli gotowanych w białym winie, z czosnkiem, estragonem i śmietaną, podawane z pieczywem -
CHAINAT DUCK
Pierś z kaczki podana na czerwonym, aromatycznym curry z domową pastą red curry, bambusem, liczi i tajską bazylią -
BURI RAM
Wołowina w sosie ostrygowym z warzywami i ryżem -
BANG TAO
Tajski satay - kurczak na patyczku marynowany w domowej paście red curry, podany z sosem orzechowym
PRZEKĄSKI
-
Oliwki w domowej zalewie
-
Hummus z pitą
-
Frytki
SUSHI SET
-
ME AND YOU SET
6x futomaki z pieczonym łososiem
8x California z tuńczykiem
8x California z krewetka w tempurze
22 kawałki -
Oferta specjalnaSUSHI DATE SET
6x futomaki z pieczonym łososiem
6x futomaki z krewetką w tempurze
8x Crazy maki (tuńczyk, łosoś, ogórek, oshinko, majonez, sriratcha)
6x sashimi maki z łososiem
8x hosomaki z surimi krabowym
2x nigiri z węgorzem, 2x nigiri z łososiem
36 kawałków -
FIT BOSS PLATE
tuna sashimi maki, sashimi z łososia i tuńczyka, trawa morska, rzepa oshinko, marynowane tofu, ogórek (160 gram ryby i 160 gram warzyw) - bez ryżu
SUSHI SPECIALS
-
VEGGI ROLL
6 szt. - trawa morska, marynowane tofu, awokado, ogórek, oshinko, tykwa i serek philadelphia -
CRAZY MAKI
8 szt. - majonez, ogórek, oshinko, tuńczyk, sriratcha, zawijane w łososia z limonką
-
SALMON DRAGON
6 szt. - maki - serek, marynowana tykwa, pieczony łosoś, owijany w awokado
-
TUNA SASHIMI MAKI
6 szt. - maki bez ryżu - tuńczyk, marynowana trawa morska, rzepa oshinko, marynowane tofu, ogórek
-
SALMON SASHIMI MAKI
6 szt. - łosoś, trawa morska, marynowana tykwa, oshinko, ogórek, awokado, tofu marynowane -
SALMON PHILADEPHIA
maki z łososiem surowym, ogórkiem i kremowym serkiem -
FUTOMAKI Z SURIMI
paluszek surimi, oshinko, ogórek, sałata, majonez -
MANGO-TANGO
krewetka w tempurze, mango, zielone szparagi, awokado, trawa morska, kiełki, sos majo-chilli-marakuja, sezam -
PEKIN DUCK DRAGON
maki z pieczoną kaczką, majonezem, ogórkiem, porem, owinięte w awokado i polane sosem śliwkowym
DESERY
-
NowośćSummer Evening
Truskawkowe przywołanie lata w postaci truskawek gotowanych z miętą oraz trawą cytrynową w towarzystwie maślanego kremu z bergamotką oraz migdałowego biszkoptu, otulone w obłędnym kremie truskawkowym -
Szef kuchni polecaJej bezowość
lekka słodka beza z kwaskowym kremem pomarańczowym na bazie mascarpone -
Tiramisu
słynny włoski deser na bazie mascarpone z biszkopcikami savoiardi -
Sernik
maślane kruche ciasto, twaróg, wanilia z Madagaskaru -
Szarlotka
maślane kruche ciasto, jabłka smażone na maśle z przyprawami, maślana kruszonka z wanilia z Madagaskaru -
Tartoletka
maślane kruche ciasto, krem chantilly waniliowy, owoce -
Pavlova
krucha słodka beza, krem cytrynowy, swieze owoce -
Pasja Mango
żelka z mango i marakuji zamknięta w musie z mlecznej czekolady belgijskiej i mango na chrupiącym spodzie z ekspandowanej kaszy jaglanej z kokosem i czekoladą deserową -
Amadeus
Ciastko, którym zachwyciłby się Mozart w klasycznej wiedeńskiej kawiarni! Czekoladowy biszkopt, chrupiące prażone migdały zatopione w kawie z czekoladą, wiśnie gotowane w amaretto, mus z czekolady deserowej
SAŁATKI
-
Jerozolima
Fattoush - bliskowchodnia sałatka z fetą, pieczonymi pomidorkami, ogórkiem, chilli, czerwoną cebulą, miętą, granatem, pistacjami i grilowaną pitą -
Sajgon
Wietnamska sałatka z makaronem ryżowym, sałatą, marynowaną marchewką i kalarepą, ogórkiem, kiełkami fasoli mung, orzechami ziemnymi i ziołami wietnamskimi, bardzo wietnamskim sosem nuoc cham oraz do wyboru
- z wołowiną smażoną z czosnkiem i trawą cytrynową
- z tofu smażonym
DRINKI
-
Aperol Spritz
Gancia Prosecco, Aperol, woda gazowana, pomarańcza -
Hugo
Gancia Prosecco, syrop z kwiatu bzu, limonka, mięta, woda gazowana -
Mojito
Rum, limonka, mięta, woda gazowana, kruszony lód -
Caipirinha
Cachaca, limonka, cukier trzcinowy, kruszony lód -
Tommy's Margarita
Tequila, syrop z agawy, sok z limonki, triple sec, kruszony lód -
Negroni
Campari, gin, wermut rosso -
Long Island Ice Tea
Wódka, tequila, rum, gin, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, pepsi -
Whisky Sour
Whisky, białko z jaja kurzego, sok z cytryny, syrop cukrowy -
Passion Mule
Wódka, imbir, limonka, pulpa z marakui, syrop cukrowy, tonik imbirowy, świeża marakuja -
Cuba Libre
Rum, limonka, pepsi -
Gin Tonic
Gin, tonic schweppes, cytryna -
Rose summer
Gancia prosecco rose, Finsbury wild strawberry gin, świeże truskawki, syrop cukrowy, woda gazowana -
Pampelle Sprzitz
Grapefruitowy aperitif z Korsyki, prosecco, woda gazowana -
St-Germain Spritz
Francuski likier z ręcznie zbieranych kwiatów bzu, prosecco, woda gazowana
CHAMPAGNE
-
Taittinger Brut Reserve
100 ml/ lampka -
Taittinger Brut Réserve
Francja, Champagne / Reims 750 ml (wino wytrawne, białe, musujące; szczep: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) -
Taittinger Comtes de Champagne
Francja, Champagne / Reims 750 ml (produkowany jest wyłącznie z białych winogron ze szczepu Chardonnay; wino wytrawne, musujące, białe) -
Taittinger Prestige Rose
Francja, Champagne / Reims 750 ml (wino wytrawne, musujące, różowe; szczep: Chardonnay, Pinot Noir i inne)
WINA MUSUJĄCE
-
Gancia Prosecco Dry
Włochy, Piemont / D.O.C. 750 ml (wino musujące, białe, delikatnie wytrawne; szczep: Glera) -
Gancia Prosecco Dry
100 ml / lampka -
Gancia Moscato Rose
Włochy / Piemont 750 ml (wino słodkie, różowe; szczep: Moscato) -
Bastets Cava Brut
Hiszpania / D.O.Cava 750 ml (wino musujące, białe, wytrawne; szczep: Macabeo, Parellada) -
Prosecco Santa Margherita
Włochy, Veneto / DOC 750 ml (wino białe, wytrawne, musujące; szczep: Glera) -
Sparkling Rose Santa Margherita
Włochy, Treviso i Venice 750 ml (wino musujące, różowe, wytrawne; szczep: Chardonnay, Glera, Malbec)
WINA CZERWONE
-
Merlot Villa Belvedere
Włochy / Veneto (wino wytrawne, czerwone; szczep: Merlot) 750 ml -
19 Crimes Cabernet Sauvignon
Australia 750 ml (wino wytrawne, czerwone; szczep: Cabernet Sauvignon) -
Primitivo di Manduria DOC
Włochy / D.O.C. 750 ml (wino wytrawne, czerwone; szczep: Primitivo)
WINO BIAŁE
-
Riesling Mosel
Niemcy / Mosel 750 ml (wino białe, wytrawne; szczep: Riesling -
Pinot Grigio Villa Belvedere
Włochy / IGT Delle Venezie 750 ml (wino -
Gazela
Portugalia / DOC Vihno Verde 750 ml (wino półwytrawne, białe; szczep: Loureiro, Pederna, Trajadura, Azal) -
Chablis Laroche
Francja / Chablis 750 ml (wino wytrawne, białe; szczep: Chardonnay
WINO RÓŻOWE
-
Vina Esmeralda Rose
Hiszpania / Catalunya 750 ml (wino półwytrawne, różowe; szczep: Garnacha)
WINO DESEROWE
-
Floralis Moscatel Oro
Hiszpania / DO Catalunya 500 ml (wino białe, słodkie; szczep: Muscat de Alejandria)
WINO BEZALKOHOLOWE
-
Natureo Torres
Hiszpania / 750 ml (wino białe; szczep: Muscat)
WÓDKA
-
Żubrówka Bison Grass
40 ml Żubrówka Bison Grass jest produkowana według tradycyjnych metod z dojrzewającego w dębowych beczkach maceratu trawy żubrowej. Jej cechą charakterystyczną jest umieszczone w butelce źdźbło. -
Żubrówka Czarna
40 ml Żubrówka Czarna wywodzi się z jednego z najbardziej dzikich zakątków Europy, jakim jest Puszcza Białowieska. Woda, z której powstaje, czerpana jest z położonych tam najczystszych źródeł. Wykorzystywana przy produkcji spirytusu, najwyższej jakości pszenica, pochodzi wyłącznie z polskich pól, a jej ziarna są dokładnie selekcjonowane. Żubrówka Czarna jako jedyna wódka w Polsce, poddawana jest również unikalnemu procesowi filtracji węglem drzewnym, w który zamieniły się białowieskie dęby.
Charakter Żubrówki Czarnej podkreślają nie tylko starannie wyselekcjonowane składniki używane do jej produkcji. Ta wyjątkowa wódka zamknięta jest w innowacyjnym opakowaniu – pierwszej na rynku butelce z czarnego, transparentnego szkła.
WHISKY
-
Grant’s Tripple Wood
40 ml Szkocka whisky mieszana powstaje w wyniku wyjątkowego procesu leżakowania w trzech różnych typach beczek. Nowe beczki z amerykańskiego dębu dodają temu wariantowi Grant’s pikantnych nut smakowych, beczki z dębu amerykańskiego odpowiadają za słodycz a beczki po amerykańskim burbonie – za subtelne nuty wanilii. To właśnie ta kombinacja, której zawdzięcza swoją nazwę, sprawia, że whisky Grant’s Triple Wood wyróżnia się bogatym i łagodnym smakiem z którego słynie. -
Grant's 8YO Cherry Cask Finish
40 ml Ośmioletnia whisky szkocka typu blended (mieszana), wypuszczona na rynek po raz pierwszy w 2017 roku. Od początku ciepło przyjęta i nagradzana, cechuje się subtelnym bukietem, delikatnością i bogatą słodyczą. Dojrzewa w dębowych beczkach, a finiszowana jest w beczkach po sherry Oloroso. W aromacie nuty zielonego jabłka, kwiatów wiśni i wanilii na tle przypraw korzennych i dymu. W smaku whisky zdecydowanie słodka, karmelowa z akcentami wanilii i brązowego cukru, skontrowanymi głębokimi nutami słodu, suszonych owoców i odrobiną dymu. Finisz rozgrzewający, korzenny, dębowy. -
Grant's 18YO
40 ml Zbalansowana szkocka whisky dojrzewająca przez 18 lat w dębowych beczkach. A swojego wyjątkowego ostatecznego smaku nabierała w beczkach po porto. Charakteryzuje się nutami miodu, orzechów, porto i keksu. Finish jest długi, bogaty i elegancki -
Wild Turkey 81 Kentucky Straight Bourbon
40 ml Charakteryzuje się pełnym, doskonale zrównoważonym smakiem karmelu, umiarkowanej słodkiej czekolady z nutami sadzy oraz dymu, bez gryzącego charakteru. Liczna w jego nazwie nawiązuje do zawartości alkoholu i wynosi 81 proof czyli 40,5% -
Wild Turkey 101 Proof Bourbon
40 ml Wild Turkey 101 to bourbon produkowany według tradycyjnych metod. Świadczy o tym miedzy innymi używanie wciąż cyprysowych kadzi zaciernych, leżakowanie destylatu o kosztownej zawartości alkoholu 55% vol., oraz filtrowanie przed butelkowaniem w temperaturze pokojowej. Charakteryzuje się pełnym, zrównoważonym smakiem o dużej zawartości aromatów drewna, ziaren i drożdży. -
Grant's Rum Cask Finish
40 ml Szkocka whisky typu blended. Została stworzona z z destylatów słodowych i nisłodowanych, które dojrzewały w dębowych beczkach, a następnie w beczkach po karaibskim rumie. Charakteryzuje się bogatym, słodowym aromatem z nutami owoców tropikalnych (mango, banan) i trzciny cukrowej -
Wild Turkey Rare Breed Barrel
40 ml Bourbon klasy premium o mocy 56,4%. Jest mieszanką 6,8 i 12-letnich destylatów tej samej klasy. Charakteryzuje się niezwykle bogatym i wyjątkowym aromatem pomarańczy z miętą doprawionym delikatną nutą słodkiego tytoniu. Długi, ciepły i orzechowy finish obnaża nuty ostrej papryki -
Tullamore Dew
40 ml Łagodny charakter zawdzięczany jest szczególnej kompozycji destylatów zbożowych, słodowych oraz typu pot still - mieszanki słodu jęczmiennego i niesłodowanego jęczmienia, nadające irlandzkiej whisky tak charakterystyczny aromat i smak. -
Tullamore Dew 12YO Special Reserve
40 ml Znakomita irlandzka whisky skomponowana z destylatów, które leżakują co najmniej 12 lat w beczkach po sherry i bourbonie. Charakteryzuje się słodkawym korzennym posmakiem, bogatym w drzewne nuty -
Port Charlotte 10YO
Whisky pochodzi z Islay: powstaje z tamtejszych zbóż, tam jest destylowana, starzona i butelkowana. Port Charlotte to whisky pełna kontrastów: dymna i słona, a jednocześnie słodka i owocowa. Dojrzewa w beczkach po amerykańskiej whisky z pierwszego i drugiego napełnienia oraz w beczkach po francuskim winie. Charakteryzuje sie genialnie wyważonym smakiem: dym nie przytłacza lecz wiąże w całość poszczególne smaki: słodycz wanilii, kokosa i miodu, cytrynę i sól morską, wędzone ostrygi i nuty mineralne -
Bruichladdich The Classic Ladie
40 ml The Classic Lady to blend destylatów, który postał na bazie słodów niesuszonych dymem torfowym. Kompozycja jest elegancka, gładka, wypolerowana i wydelikacona, a jednak równie intrygująca i godna uwagi. W smaku jest rześka, żywa i świeża, a jednocześnie wyrafinowana. Czuć słodycz słodu i dębiny, brązowego cukru i miodu, nuty zielonych owoców, a w tle dyskretne akcenty mineralne -
Octomore 08.1 Masterclass
40 ml Najbardziej torfowa whisky na świecie. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony przez słodkie nuty pomarańczy, wanilii, czekolady. Całkowicie naturalna whisky, bez karmelu, bez filtrowania na zimno i z pełną mocą prosto z beczki (59,3%) -
Wild Turkey Rye
40 ml Wild Turkey Rye jest przedstawicielem najstarszego, destylowanego trunku Ameryki, jakim jest żytnia whiskey. Wyróżnia go minimum 51% zawartość żyta w zacierze. Wild Turkey Rye jest mieszanką 4 i 5-letnich destylatów, dojrzewających w nowych beczkach z białego dębu amerykańskiego, wypalanych na najwyższy, 4. stopień - 4#Aligator Char. Charakteryzuje się bogatym i zbalansowanym smakiem. -
Glenfiddich 12YO
40 ml Dwunastoletnia szkocka whisky jest najmłodszą i najpopularniejszą single malt whisky na świecie. Leżakowana jest w dębowych beczkach. Powstaje z najlepszego jęczmienia i krystalicznie czystej wody uzyskiwanej z podziemnego źródła Robbie Dhu. Jej aromatyczna korzenna woń delikatnie się miesza z subtelnymi nutami skórki pomarańczy oraz gruszki -
Glenfiddich 18YO
40 ml Osiemnastoletnia szkocka whisky leżakuje w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso. Whisky jest bardzo łagodna w smaku, z delikatnymi, słodkimi nutami jabłkowymi i wyraźną nutą dębową -
Glenciddich Grand Cru 23YO 20ml
20ml Przez pół roku finiszowany jest w French Cuvee casks – beczkach z francuskiego dębu, wcześniej wykorzystanych do fermentacji wina, będącego bazą najlepszych win musujących z regionu Szampanii. Jest to jedyny single malt, który został poddany tak wyjątkowemu wykończeniu. Zbilansowany smak kremu waniliowego i toffi, z nadającymi lekkości nektarynkami, gruszkami oraz z kandyzowanym imbirem. Uwagę zwraca również wyjątkowy aromat migdałowych croissantów, wanilii i marcepanu wraz z orzeźwiającą nutą kwiatu jabłoni, cytryny i dojrzałych winogron. Finisz Glenfiddich Grand Cru jest długi, aksamitny z nutami soczystych winogron i kandyzowanych cytryn.
Napoje
-
Espresso
-
Espesso Macchiato
-
Americano
-
White Americano
-
Flat White
-
Cappuccino
-
Caffe Latte
-
Pepsi 200ml
-
Pepsi max 200ml
-
Sok jabłkowy 200ml
-
Sok pomarańczowy 200ml
-
Schweppes tonik 200ml
-
Woda gazowana 300ml
-
Woda niegazowana 300ml
GRZAŃCE
-
Czerwony
Merlot Villa Belvedere, goździki, zielony kardamon, cynamon, anyż, miód -
Biały
Pinot Grigio Villa Belvedere, syrop z kwiatu bzu, zielony kardamon -
Biały bezalkoholowy
Natureo Torres wino bezalkoholowe, syrop z kwiatu bzu, zielony kardamon -
Grog
Sailor Jerry rum, sok z cytryny, świeży imbir, miód -
Grzaniec bezalkoholowy
Sok z cytryny, ibir, miód, gorąca woda
KIDS SPECIALS
-
Kurczak smażony, podawany z frytkami
Kurczak smażony podany z frytkami -
Łosoś smażony, podawany z frytkami
PIEROŻKI NA PARZE
podawane z 2 sosami
-
Krewetkowe
6 szt -
Wieprzowina z kolendrą
6 szt -
Wołowina z chilli i bulionem
6 szt -
Mix
po 2 szt z każdego rodzaju
Nasza pasja zaczęła się od... Fenomenalnych słodczy
Tradycja naszej rodzinnej firmy sięga 1957 r., ale to w ostaniej dekadzie dzięki wielu szkoleniom i niezliczonym próbom wynieśliśmy naszą słodką ofertę na światowy poziom...
-
456osób lubi nas!
-
nr 1w mieście!
-
4,2/5według opinii Google
Masz pytania? Skontaktuj się z nami
Napisz lub zadzwoń do nas!